餐廳採用開放式廚房設計 March 23, 2021 by chitshingeng 一般人相信「眼見為實」,有些食店為了提高客人的信心,把廚房運作放在客人眼前,把部分或甚至全部食物製作的過程放在店面最外面。 這樣做可以達到不少目的。