美食車

政府在較早前的施政報告發揮創意，曾經提出把美食車概念引入香港。有些小市民曾幻想將會有機會一嘗創業，發揮自己所長。可惜政府最近推出為期兩年的美食車先導計劃，根據業界估計，美食車入場門檻60萬元，有意經營的人士需要提交業務和財政報告、售賣菜式、食品包裝和美食車設計概念報告。在評審階段，政府代表和食評家會分兩階段選出營運者。 美食車計劃本意很好，可對本港旅遊業多元化發展有幫助，又可以趁機會提升本地飲食業的水平和競爭力，吸引旅客，成為旅遊的好賣點。但如果門檻定得這麽高，普通小市民根本不能應付，反而吸引大企業財團，而美食車亦可能被大公司用作廣告宣傳，只不過成為大財團的另一個項目，對改變香港飲食業文化、打破財團壟斷、引入新思維等，並無太大的幫助。