星島日報報道，零售行業如奢侈品表現每況愈下，惟市民仍「最捨得食」。去年食肆總收益價值逾一千億元，按年上升百分之三點九。但有行內人士指市民受經濟前景不明影響，使費已較謹慎，對今年飲食業表現審慎樂觀。
一五年全年食肆總收益價值為一千零四十四億元，按年上升百分之三點九，但以量計則下跌百分之零點三。若細分食肆類別，以快餐店的總收益按年升幅最大，達百分之六點八，而中式餐館、非中式餐館的總收益價值上升百分之一點九及五點四，酒吧收益則與一四年相若。
剛過去的聖誕節，不少人選擇外出用膳。食肆去年十二月總收益達九十三億，按年升二點一，以快餐店、酒吧表現較佳，按年升約六個百分點。
香港餐飲聯業協會會長黃家和坦言，食肆收益升幅放緩，過往幾年平均每年升百分之八，但亦較其預期好。他又指經濟放緩，市民較節儉，故快餐店生意受惠。黃指出，食肆全年收益價值升，但以數量計則微跌，反映食肆因應通漲進行加價，但只屬季節性調整，而加價壓力主要來自人手。縱使去年租金放緩，惟飲食業人員整體薪金上調逾百分之七，佔食肆開支兩至三成。
黃家和表示，農曆新年酒樓訂座情況不佳，市民消費亦較謹慎，預計今年新年食肆表現大不如前。他認為，外圍經濟因素如人民幣價格下跌、美國加息周期逼近等，均使市民於飲食、零售行業花費更少，若一六年食肆表現可與一五年相若，已「還得神落」。